Les cerveses fosques txeques a diferència de les cerveses fosques britàniques, com porters o stouts, són fàcils i bevibles. No abusen dels torrefactes si no que juguen amb la subtilitat, en part gràcies al llevat lager txec que aconsegueix cerveses molt seques i lleugeres. Però aquesta lleugeresa no és incompatible amb una profunditat en el sabor a crosta de pa, fruita seca i cacau dolç.
Servida amb certa rigorositat forma una densa crema blanca molt atractiva. És una cervesa de glop llarg que deixa un agradable record en boca i que anima a fer un segon i tercer glop igual de llarg. No en va, la república Txeca és el país del món que més cervesa consumeix amb 148 litres/hab/any.