
Mild
Mild
4.0%
Les mild són cerveses tradicionals britàniques fosques poc amargues i de poca graduació alcohòlica (<4%) que es beuen a temperatura ambient. Històricament eren les cerveses destinades als treballadors i les classes populars doncs la seva baixa graduació la feia més barata i per tant també més assequible. L'estil va decaure durant el segle XX en favor d'altres estils de cerveses negres més potents com les porter o stout. És una cervesa que s'ha de beure jove per la qual cosa la industria cervesera britànica mai va apostar per comercialitzar-la. Actualment es manté servida en barril o cask en alguns pubs anglesos gràcies a la tasca divulgadora que ha fet en els darrers anys l'associació CAMRA, que promou els estils tradicionals "Real ale". La nostra mild té totes les propietats que es poden demanar a una cervesa negra, cafè, toffe, cacau... però en una baixa graduació que la fa molt bevible a qualsevol hora. Per gaudir-la bé és important no servir-la gaire freda.
ABV
4.0%
STYLE
Mild
Temporada
2019-2020 Data: Febrer
IBU
13
Color
Negre
cal
130 kcal / ampolla33 cl
mida
33 cl
Temp. consum
10º—14º
Consum pref.
Març 2020
Productor